TOQUE NOS ÍCONES PARA INTERAGIR
para duas pessoas

Pães caseiros, embutidos e patês

,00
49
Para duas pessoas

Batata frita

,90
49

Isca de truta a milanesaIsca de truta a milanesa

,00
51

Picanha aperitivo com fundata de queijo

,00
69

Linguiça artesanal recheada com provolone

,00
69

eisbein APERITIVO

,00
69
(SERVIDOS NO PÃO ITALIANO - ACOMPANHA CROUTONS)

CREME SUÍÇO

Gruyére, ementhall, parmesão e catupiry.

,00
84

CALDO VERDE

Creme de batatas e couve, bacon e calabresa.

,00
84
CONSULTE AS SUGESTÕES E VALORES

Parmegiana de carne ou frango com fettuccine ao sugo

Strogonoff de carne ou frango com arroz e fritas

Truta grelhada com amêndoas e legumes ao vapor

FETTUCCINE A BOLONHESA

(SERVE DUAS PESSOAS)

Chocolate

Frutas da estação, wafer e marshmallows.

,00
149

Queijo

Receita caseira: emmental, gruyere, gouda, noz moscada e alho, acompanha pão italiano

,00
239

Carne

Filet mignon (400gr.), 5 tipos de molhos, batatas noisettes, legumes ao vapor e torradas caseiras servido na chapa, óleo ou vinho.

,00
269
(mínimo duas pessoas)

tradicional

Carne, frango, calabresa, queijo e chocolate - 5 tipos de molhos, legumes, batata noisette, pão italiano.

,00
149
Valor por Pessoa

premium

Filet mignon, frango, calabresa, queijo e chocolate - 5 tipos de molhos, legumes, batata noisette e pão italiano. **opção na chapa, óleo ou vinho - acompanha uma batata Rostie de sua escolha**

,00
219
Valor por Pessoa

Fettuccine ao molho sugo com tiras de filet mignon e lascas de parmesão.

,00
84
Individual

Capeletti recheado com 4 queijos ao molho bechamel com cogumelos frescos.

,00
84
Individual

Truta grelhada com alcaparras ou amêndoas acompanhada de Risoto de Limão Siciliano.

,00
99
Individual

Truta grelhada com molho de queijos acompanhada de uma deliciosa batata Rostie de bacon.

,00
119
Individual

Salmão grelhado com alcaparras ou amêndoas acompanhado de Risoto de Camarão.

,00
129
Individual
(ARROZ ARBÓRIO, VINHO BRANCO, AZEITE, MANTEIGA E LEVE TEMPERO SÃO A BASE DOS NOSSOS RISOTOS)

Swiss

Gruyére, ementhall, Gorgonzola e Roquefort.

,00
94
Individual

Cogumelos

Shitake e shimeji frescos.

,00
94
Individual

SALMÃO

Tomate, alcaparras e parmesão.

,00
94
Individual

Camarão

Tomate e parmesão.

,00
99
Individual

Lucerna

Filet mignon grelhado, coberto com molho catupiry e Risoto suíço.

,00
124
Individual

Lugano

Filet mignon à milanesa, coberto com molho gorgonzola e Risoto de limão siciliano.

,00
124
Individual

Kassler Rostie

Bisteca suína defumada, batata Rostie 4 queijos coberta com molho páprica levemente picante.

,00
124
Individual

SUÍÇO

Filet mignon alto grelhado, batata Rostie de mussarela e bacon coberto com fondue de queijo.

,00
139
Individual

Zurique

Filet mignon alto grelhado, batata Rostie de pinhão bacon e mussarela coberto com molho de champignon.

,00
139
Individual

PICANHA ROSTIE

Arroz branco, farofa com bacon, fritas e vinagrete.

,00
279
Para duas pessoas
Escolha o ponto da carne
}
mal passado (selada centro frio) ponto menos (selada centro morno) ao ponto (rosada com toque vermelho) ponto mais (rosada para marrom) bem passado (marrom centro quente)

Filézinho de Carne ou Frango acompanha Fettuccine molho branco ou sugo

,00
49
Prato típico da Gastronomia Suíça, a Rostie é preparada com batatas Asterix e recheios especiais, muito crocante e sequinha.

Araucária

Pinhão, bacon, mozzarella e cebola.

,00
96
Individual

Bacon

Mozzarella e cebola.

,00
96
Individual

Frango com Catupiry

,00
96
Individual

CAPRESE

Mozzarella de búfala, tomate cereja e manjericão.

,00
96
Individual

Calabresa

Mozzarella e cebola.

,00
96
300 ml

Canadense

Lombo defumado, catupiry e champignon.

,00
96
Individual

SuÍça

Mozzarella, provolone, gorgonzola e catupiry.

,00
96
Individual

Carne Seca

Catupiry e cebola.

,00
96
Individual

Salmão

Tomate, mozzarela e alcaparras.

,00
98

Camarão

Palmito e catupiry.

,00
98
Individual
(massa fina ou grossa - especifique para o garçom no ato do pedido)
Tradicionais

portuguesa

Mozzarela , presunto, ovos, cebola roxa e azeitonas verdes *opcional palmito e ervilha*.

00
121

marguerita

Mozzarela, tomate cereja, pesto e manjericão.

00
121

frango com catupiry

Mozzarela, frango desfiado e catupiry.

00
121

CAPRESE

Mozzarela de bufala, tomate cereja e manjericão.

00
121

calabresa

Mozzarela, calabresa defumada e cebola roxa.

00
121

4 queijos

Mozzarela, gruyére, gorgonzola e catupiry.

00
121

brócolis

Mozzarela de búfala, brócolis refogado com alho, bacon e amêndoas lâminadas.

00
121
Especiais

berinjela

Mozzarela, berinjela, tomate cereja e manjericão.

00
124

pepperoni

Mozzarela, salame picante e queijo gorgonzola.

00
124

alcachofra

Mozzarela de búfala, coração de alcachofra, tomate cereja e azeitonas pretas fatiadas.

00
124

shitake

Mozzarela de búfala, shitak fresco e refogado com alho lâminado e tomate cereja.

00
124

parma

Mozzarela de bufala, presunto parma, coração de alcachofra e manjericão.

00
124
Doces

Fondue de chocolate

Nestlé meio amargo ao leite com frutas da estação ou só morango.

00
89

banana

Banana caramelizada flambada com suco de laranja e vinho branco, leite condensado e canela.

00
89

romeu e julieta

Catupiry e goiabada.

00
89

MINI FONDUE DE CHOCOLATE

Taça com frutas da estação, sorvete e fondue de chocolate.

,00
33

Strudel artesanal de Maçã

Com sorvete de creme ou pistache.

,00
38

Petit Gateau de Chocolate

Com sorvete de creme ou pistache.

,00
38

EXPRESSO

,00
9

capuccino

,00
11

chocolate quente

,00
11

Água mineral

gaseificada ou natural

,00
9

refrigerantes

coca cola, guaraná e schweppes CITRUS

,00
12

sucos NATURAIS

(cONSULTE-NOS)

,00
17

suco integral

(cONSULTE-NOS)

,00
22

soda italiana

(xarope kaly a escolha, frutas e Água com gás).

,00
29

Coquetel com ou sem álcool

Morango ou maracujá, leite condensado e leite.

,00
38

gin tÔNICA

Gin silver seagers, água tônica e especiarias.

,00
38

Margarita

Tequila, stock curaçau, suco de limão e sal.

,00
38

Alexander

Conhaque, stock de creme de cacau, creme de leite e noz-moscadas.

,00
38

Pina Colada

Rum, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado.

,00
38

tenessee cofe

Jack daniels, stock de amarula, café expresso e hortelã.

,00
38

nacional

,00
25

8 years

,00
34

12 years

,00
39

gold

,00
45

licor

(consulte)

,00
28

conhaque nacional

,00
29

conhaque importado

,00
32

Caipirinha nacional

(vodka starka)

,00
35

Caipiroska Nacional

,00
37

Caipiroska Importada

,00
39

Black Princess (gold)

,00
29
600 ML

Black Princess (dark)

,00
29
600 ML

Black Princess doctor weiss

,00
29
600 ML

Black Princess let’s hop

,00
29
600 ML

Black Princess miss blonde

,00
29
600 ML

Black Princess back to the red

,00
29
600 ML

Black Princess apa

,00
29
600 ML

Black Princess bock

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29
600 ML

CHOPP BLACK PRINCESS

,00
23
ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO EM 09/03/2025
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